Minestrone

Známá italská polévka se zeleninou, těstovinami a parmezánem

Penne v jemné špenátové omáčce s ricottou a parmezánem

Francouzský čočkový salát

Naše varianta jednoho z nejoblíbenějších francouzských salátů

Hlavní jídla

Balkánská musaka s mletým sojovým masem, brambory, rajčaty a sýrem

Malá jídla

Čerstvá ciabatta s domácí zeleninovou paštikou a sýrem

Moučníky

Perníkový koláč s rybízovou marmeládou a čokoládou

Ezogelin çorbası

Turecká polévka z červené čočky, bulguru a zeleniny

Zelná dolma s nádivkou z balkánského sýra a oliv, s rajčatovou omáčkou, jogurtem a šafránovou rýží

Míchaný salát z rajčat, okurek, zelených paprik a červené cibule

Hlavní jídla

Lilkové placičky s petrželkou, česnekem, parmezánem a bramborovou kaší jako přílohou

Malá jídla

Čerstvá ciabatta s domácí zeleninovou paštikou a sýrem

Moučníky

Halva máslová s mandlemi

Halva s chutí a vůní krupice, domácího másla, mandlí, skořice, kardamomu a hřebíčku

Bramborová polévka

Klasická voňavá "bramboračka" se sušenými hřiby

Šumavská houbová omáčka s domácími bramborovými kroketami

Okurkový salát s mrkví a křenem

Prostá ale o to chutnější kombinace salátových okurek, mrkve, křenu, zakysané smetany a vlašských ořechů

Hlavní jídla

Zapečené zelné fleky s ementálem a smetanou

Malá jídla

Čerstvá ciabatta s domácí zeleninovou paštikou a sýrem

Moučníky

Piškotový dort s tvarohem a čokoládou

Tukh-pa

Speciální tibetská zeleninová polévka

Indické fazolové karí s kokosovým mlékem a jasmínovou rýží

Rajská rajta

Rajčata v indické jogurtové omáčce

Hlavní jídla

Zapečené brambory s rajčaty, dvěma druhy sýra a jihočeskou smetanou

Malá jídla

Čerstvá ciabatta s domácí zeleninovou paštikou a sýrem

Moučníky

Švestkový koláč s drobenkou

Jaganathův dál

Polévka ze žlutého hrachu s rajčaty a kokosem, jemně ochucená čerstvým zázvorem a římským kmínem

Tamatar Kofta pasta

Indická rajská omáčka se smaženými koftami ze zelí a květáku; těstoviny jako příloha

Zelný salát s křenem a červenou řepou

Jemně pikantní spojení hlávkového zelí, červené řepy a smetanového křenu

Hlavní jídla

Brokolicový pilaf s mandlemi, kukuřicí a sýrem

Malá jídla

Čerstvá ciabatta s parmezánem, sušenými rajčaty a zeleninou

Moučníky

Kávový tvaroh

Jemný tvarohovo-smetanový moučník s příchutí kávy